こんにちは、ライターの鯛(@tai__writer)です。

「散財して今月の残金がヤバイ…」
「給料日前でお金がカツカツ…」

あなたはこんな経験がありませんか?
ちなみに僕は今月、祖母の誕生日にジェラートピケをあげたので金欠です。

そんな金欠を乗り切るために、1食99円以下でできる美味しい節約丼レシピを8品ご紹介します。
今回のレシピは、豆腐やもやしといった食べ応えのある食材を使用しているので、満腹感を得やすいです。
また、一人暮らしの男性でも簡単に作れるレシピをピックアップしています。

美味しい節約丼で食費を抑え、金欠を乗り切りましょう!

洋風丼レシピ3品

まずは卵やチーズを使った洋風の丼レシピを3品ご紹介します。

1.99円以下でお肉が食べられる「オムライス風親子丼」(96円)

材料

・白ご飯 お茶碗1杯分(21円)
・鶏もも肉 50g(43円)
Aケチャップ 大さじ2(5円)
Aウスターソース 大さじ1(3円)
Aめんつゆ 大さじ1(5円)
・卵 1個(18円)
・水 大さじ1
・ネギ 適量(1円)
計96円
作り方
1.鶏もも肉をフライパンで炒める。

2.Aを加えてさらに炒める。

3.溶き卵と水を入れて半熟になるまで炒める。

4.盛り付けたご飯の上に3を乗せ、ネギをトッピングすれば完成。

ポイント
5分でできるオムライス風の親子丼です。
ふんわり卵に仕上げたい場合は弱火でじっくり炒めてください。

2.炒めて乗っけるだけ!「卵とトマトのチーズ丼」(94円)

材料

・白ご飯 お茶碗1杯分(21円)
・トマト 1/2個(32円)
A卵 1個(18円)
Aミックスチーズ 適量(18円)
A塩コショウ 適量(1円)
A醤油 大さじ1(2円)
・サラダ油 適量(1円)
・ネギ 適量(1円)
計94円
作り方
1.トマトを食べやすい大きさにカットし、油を熱したフライパンで炒める。

2.Aを入れてさらに炒める。

3.盛り付けたご飯の上に2を乗せ、ネギをトッピングすれば完成。
ポイント
酸味のあるトマトとまろやかなチーズの相性が抜群です。
チーズが焦げないように弱火で炒めましょう。

3.電子レンジだけでOK!「カルボナーラ丼」(72円)

材料

・白ご飯 お茶碗1杯分(21円)
・マヨネーズ 適量(5円)
・ミックスチーズ 適量(20円)
・卵 1個(18円)
Aコンソメスープの素 大さじ1(3円)
A醤油 大さじ2(4円)
A塩コショウ 適量(1円)
計72円
作り方
1.丼にご飯を盛り付け、その上にマヨネーズ・チーズ・卵を乗せる。

2.Aを全体にかけ、爪楊枝で卵に3箇所穴を空ける。

3.500Wのレンジで1分半温め、ネギをトッピングすれば完成。
ポイント
電子レンジだけで本格カルボナーラ風の丼を作ることができます。
塩コショウやコンソメ、醤油を多めにかけてしっかり味付けしましょう。

和風丼レシピ3品

次に、野菜や納豆を使った和風の丼を3品ご紹介します。

4.ボリューム満点!「豆腐チャンプル丼」(70円)

材料

・白ご飯 お茶碗1杯分(21円)
・木綿豆腐 1丁(25円)
Aもやし 1/2袋(14円)
Aバター 10g(5円)
A醤油 大さじ1(2円)
A中華スープの素 小さじ1(2円)
・ネギ 適量(1円)
計70円
作り方
1.豆腐を手でちぎりながらフライパンに入れて炒める。

2.Aを入れてさらに炒める。

3.盛り付けたご飯の上に2を乗せ、ネギをトッピングすれば完成。
ポイント
豆腐ともやしを使ったボリューム満点の丼です。
お好みで卵をトッピングするとさらに美味しくお召し上がり頂けます。

5.野菜をたっぷり食べられる「ちゃんぽん丼」(86円)

材料

・白ご飯 お茶碗1杯分(21円)
・もやしミックス 1/2袋(46円)
A醤油 小さじ1(1円)
Aオイスターソース 小さじ1(1円)
A中華スープの素 小さじ1(1円)
A塩コショウ 適量(1円)
A牛乳 1/2カップ(10円)
・水溶き片栗粉 大さじ2(4円)
・ネギ 適量(1円)
計86円
作り方
1.フライパンでもやしミックスを炒める。

2.Aを入れてさらに炒める。

3.水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

4.盛り付けたご飯の上に3を入れ、ネギをトッピングすれば完成。
ポイント
野菜をたっぷり使ったちゃんぽん麺風の丼です。
今回使用した野菜以外にも、ピーマンや玉ねぎなどお好みの野菜を入れてお召し上がり下さい。

6.温玉が決め手!「納豆卵丼」(64円)

材料

・白ご飯 お茶碗1杯分(21円)
・納豆 1パック(22円)
・卵 1個(18円)
A醤油 大さじ1(2円)
Aネギ 適量(1円)
計64円
作り方
1.コップに卵を入れ、卵全体が浸かる量の水を入れる。
2.爪楊枝で卵に2箇所穴を開け、500Wのレンジで40〜50秒加熱する。

3.盛り付けたご飯の上に納豆と1を乗せ、Aをかければ完成。
ポイント
電子レンジを使えば簡単に温泉卵を作ることができます。
50秒以上加熱してしまうと卵が固まってしまうので注意してください。

乗せるだけの丼レシピ2品

最後に、火や包丁を使わずに全ての材料を乗せるだけでできる丼レシピを2品ご紹介します。

7.たった1分で完成する「しらす丼」(98円)

材料

・白ご飯 お茶碗1杯分(21円)
・しらす 1/3パック(55円)
・卵 1個(18円)
・ネギ 適量(1円)
・醤油 大さじ1(2円)
・ごま油 小さじ1(1円)
計98円
作り方
1.丼に盛り付けたご飯の上にしらすを乗せる。

2.真ん中に卵を落とす。

3.ネギをトッピングし、ごま油と醤油を全体にかければ完成。
ポイント
材料を全て乗せるだけでできる激ウマ丼です。
全体をよくかき混ぜてお召し上がりください。

8.ヘルシーなのにボリューム満点の「納豆キムチ豆腐丼」(99円)

材料

・白ご飯 お茶碗1杯分(21円)
A納豆 1パック(22円)
A豆腐 1丁(22円)
Aめんつゆ 大さじ1(5円)
Aキムチ 適量(10円)
・卵 1個(18円)
・ネギ 適量(1円)
計99円
作り方
1.Aの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

2.盛り付けたご飯の上に1を乗せ、卵を落とす。

3.ネギをトッピングすれば完成。
ポイント
納豆・キムチ・豆腐・卵を使ったボリューム満点の丼です。
お好みでごま油を入れるとさらに美味しくお召し上がり頂けます。

まとめ

今回ご紹介したレシピを参考にすれば、1食99円以下で美味しい節約丼を作ることができます。
また、食べ応えのある食材を使っているので、満腹感を得やすいです。

金欠で食費を抑えたい時に是非試してみてください!

この記事を書いた人

24歳、ライター

レシピや筋トレの記事を中心に書いています。
腐っても鯛です。
ブログ:鯛ライフを運営中。
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